Hoy vamos a preparar una deliciosa limonada de jengibre, es ideal para cuando llega el calor, ya que además de ser refrescante y deliciosa ayuda a perder peso y nos da un plus de energía.
Ingredientes:
- Un pedazo de jengibre
- 1 litro y medio de agua
- De 4 a 6 limones dependiendo de su tamaño (unos 200 ml de zumo de limón)
- Edulcorante sin calorías al gusto
- Media cucharadita de bicarbonato
Preparación:
Limonada de jengibre
Pelamos el jengibre con la ayuda de una cuchara, esta es la forma más sencilla y segura de quitar la piel ya que seguro no nos cortaremos.
Una vez lo tengamos bien pelado, lo cortamos en rodajas. Ponemos a hervir medio litro de agua y echamos el jengibre cortado.
Lo dejamos hirviendo unos 5 minutos, hasta que el jengibre empiece a desprender todo su aroma. Mientras esperamos que enfríe un poco, vamos exprimiendo los limones, de cuatro a seis dependiendo de su tamaño.
Ahora pasamos la infusión de jengibre que hemos hecho previamente por un colador para quitar todas las impurezas que hayan podido quedar. Añadimos el zumo de limón, edulcorante al gusto, y media cucharadita de bicarbonato que nos servirá para matar la acidez del limón.
Mezclamos bien y añadimos la mezcla en una botella con otro litro de agua para poder guardarla en la nevera
¡Recuerda servirla muy fresquita!
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